Os donuts rings, com seu formato clássico de anel e coberturas que chamam a atenção, são fáceis de fazer e são sucesso tanto no sabor quanto na apresentação. Nesse artigo, você irá aprender uma receita simples para preparar a massa de Donuts Rings em casa ou no seu negócio.
INGREDIENTES
- 3 e ¼ de farinha
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 e ½ colheres (chá) de fermento
- 2 colheres de açúcar
- Essência de baunilha
- Uma colher de sal
- ¼ de manteiga
A massa é feita com esses elementos bases, mas é o processo que o tornará irresistível. Confira abaixo:
PASSO A PASSO DA MASSA
- Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem para combinar os ingredientes.
- Misture os ingredientes líquidos
Em uma tigela separada, misture o leite morno, o ovo, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Gradualmente, adicione essa mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 8 a 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.
- Deixe a massa descansar
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
HORA DE MODELAR E FRITAR
- Modele os Donuts Rings:
Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de 1 cm. Use um cortador grande para formar o anel principal e um anel menor para fazer aquele furo de dentro.
- Frite os Donuts Rings:
Aqueça o óleo em uma panela grande a 180°C. Frite os Donuts e vire com cuidado quando dourarem, para garantir que ambos os lados fiquem no ponto ideal.
VOCÊ ESCOLHE A SUA COBERTURA FAVORITA
Mergulhe os Donuts após esfriarem na cobertura de sua preferência e use sua criatividade para deixar os Donuts Rings ainda mais irresistíveis, com granulados coloridos, raspas de chocolate, frutas cortadas, e etc. Prepare-se para os elogios e os pedidos de bis!
